Zapobieganie/redukcja:  „zapobieganie marnowaniu żywności prowadzi do zmniejszenia zużycia zasobów potrzebnych do produkcji żywności, kosztów pracy i utylizacji oraz do zmniejszenia wszystkich skutków środowiskowych, gospodarczych i społecznych związanych z utylizacją odpadów spożywczych. Prewencja jest najskuteczniejszym sposobem walki z marnotrawstwem żywności, ponieważ polega na ograniczaniu go w pierwszej kolejności, podczas gdy pozostałe kategorie odnoszą się do zarządzania marnotrawstwem żywności”. 05

​

Ponowne wykorzystanie: „w przypadku wytworzenia nadwyżki żywności najlepszym rozwiązaniem jest utrzymanie jej w łańcuchu pokarmowym ludzkości. Może to wymagać znalezienia rynków wtórnych lub przekazania żywności na potrzeby wyżywienia potrzebujących członków społeczeństwa, tak aby zachowała ona swoje pierwotne przeznaczenie i aby uniknąć wykorzystania dodatkowych zasobów na uprawę większej ilości żywności. Jeśli żywność nie nadaje się do spożycia przez ludzi, można ją przeznaczyć na paszę dla zwierząt, oszczędzając w ten sposób zasoby, które w przeciwnym razie zostałyby wykorzystane do produkcji pasz komercyjnych. Ponowne wykorzystanie i recykling różnią się tym, że recykling zmienia fizyczną formę danego przedmiotu lub materiału. Generalnie ponowne wykorzystanie jest korzystniejsze od recyklingu, ponieważ zużywa mniej energii i zasobów niż recykling”. 06